Mandorle siciliane. Lavoro in Sicilia.
Siamo Imperfecto, cooperativa sociale di tipo B. Scegliamo mandorle siciliane e prepariamo percorsi di lavoro retribuito per persone detenute o in uscita dal carcere.
I prodotti
Partiamo dalle mandorle tostate, in una confezione da portare con sé. Dal secondo anno è prevista anche la crema.
Scopri la mandorlaIl primo prodotto
Mandorle tostate in una porzione da 22,24 g. Per una pausa, un aperitivo o un piccolo benvenuto.
In programma
Sul pane, a colazione o come ingrediente in cucina. La crema è il secondo prodotto che abbiamo in programma.
La cooperativa
Vogliamo vendere buoni prodotti e creare lavoro qui.
Come cooperativa sociale di tipo B, lavoriamo all’inserimento di persone che incontrano più ostacoli nel trovare un impiego. Nel nostro progetto, la lavorazione delle mandorle si accompagna a formazione, affiancamento e retribuzione, con particolare attenzione a chi ha vissuto il carcere.
Le persone e il lavoroLa filiera
Le mandorle, la lavorazione, le persone. Segui i passaggi della nostra filiera.
01 / La materia prima
Partiamo dalle varietà Tuono e Vinciatutti, da acquistare in guscio da produttori siciliani. Rapporti diretti e lotti tracciabili sono la base della filiera che costruiamo.
L’impatto
Scegliamo mandorle siciliane e prepariamo la produzione ad Aidone. Vogliamo che il lavoro e una parte dei ricavi restino sul territorio.
Come nasce un percorso di lavoroIl modello prevede di destinare alla Fondazione Marea il 10% dei ricavi netti dei prodotti principali, IVA esclusa, per sostenere iniziative sociali e territoriali in Sicilia.
Fondazione Marea ETS sostiene progetti sociali in Sicilia. Con Onda affianca le organizzazioni con risorse economiche, formazione e competenze.
Conosci MareaIl 10% dei ricavi netti dei prodotti principali, IVA esclusa.
Una simulazione del nostro impegno, non una donazione già effettuata.
Domande e risposte
Prodotti, cooperativa e prossimi passi.
Puntiamo al lancio nel 2027, con lo snack di mandorle siciliane. La crema arriverà dal secondo anno.
È una cooperativa che svolge attività d’impresa finalizzate all’inserimento lavorativo di persone in condizioni di svantaggio. Imperfecto è già costituita e sceglie la filiera alimentare per realizzare questo scopo, con particolare attenzione a chi vive un’esperienza di detenzione.
Guardiamo a lavoro retribuito, formazione e continuità dell’occupazione, insieme agli acquisti locali e alle risorse destinate alle iniziative sociali. Questi sono gli indicatori del piano: i risultati saranno rendicontati con l’avvio delle attività.
Disponibilità delle risorse, preparazione del sito produttivo, attrezzature, sviluppo delle ricette, conformità alimentare, certificazioni e organizzazione del lavoro. Le tempistiche del piano restano legate al completamento di questi passaggi.
Rivenditori e realtà dell’ospitalità, fondazioni, soggetti finanziatori e organizzazioni con competenze utili al progetto. Ogni collaborazione va costruita a partire da un ruolo concreto, con obiettivi e condizioni condivisi.
Sì. Il video di presentazione è pubblico. Per leggere il business plan, richiedi l’accesso: valuteremo la richiesta e ti risponderemo via email.
Leggi il piano in breveLa nostra rete
Il progetto prende forma anche attraverso incontri e confronti con altre realtà.
Contatti
Vuoi portare Imperfecto nella tua attività o proporci una collaborazione? Scrivici.
per natura e per scelta.Mi interessa partecipare come…
Raccontaci la tua attività e come vorresti proporre i nostri prodotti.
